Cilantro (Coriandrum sativum): An antioxidative fighter

Name: Cilantro (Coriandrum sativum): An antioxidative fighter
Author: Dasmeet Kaur, Giridhar Soni

Dasmeet Kaur, Giridhar Soni

104 pages
English
PDF
Disponible sur iOS et Android

eBook - PDF

Disponible jusqu’au 10 Nov |En savoir plus

Cilantro (Coriandrum sativum): An antioxidative fighter

Dasmeet Kaur, Giridhar Soni

Détails du livre

Table des matières

Citations

À propos de ce livre

Coriandrum sativum (Coriander), an umbelliferous annual plant, native to the eastern Mediterranean and Southern Europe is currently cultivated in many other parts of the world. It is valued for the dry ripe fruits, called coriander seeds and also for the fresh green leaves called cilantro. Apart from being used as spice and a herb, coriander has antioxidant compounds which are considered as important as vitamins for health promotion and protection against damage due to oxidative stress. As a medicinal plant, coriander seeds have been known to possess several pharmacological effects. Since, the result of in vitro models are influenced by large number of factors; there is a need to have a model more close to an in vivo system but reports on ex vivo models are scanty and limited. Consequently for more extensive and closer study related to human body, and ex vivo model like lipid peroxidation in rat liver homogenate and erythrocyte haemolysis in human beings are studied in the present study.

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Informations

Éditeur

LAP LAMBERT Academic Publishing

Année

2015

ISBN

9783659741371

Édition

Sujet

Sciences biologiques

Sous-sujet

Biochimie

Table des matières

Normes de citation pour Cilantro (Coriandrum sativum): An antioxidative fighter

APA 6 Citation

Kaur, D., & Soni, G. (2015). Cilantro (Coriandrum sativum): An antioxidative fighter (1st ed.). LAP LAMBERT Academic Publishing. Retrieved from https://www.perlego.com/book/3416518 (Original work published 2015)

Chicago Citation

Kaur, Dasmeet, and Giridhar Soni. (2015) 2015. Cilantro (Coriandrum Sativum): An Antioxidative Fighter. 1st ed. LAP LAMBERT Academic Publishing. https://www.perlego.com/book/3416518.

Harvard Citation

Kaur, D. and Soni, G. (2015) Cilantro (Coriandrum sativum): An antioxidative fighter. 1st edn. LAP LAMBERT Academic Publishing. Available at: https://www.perlego.com/book/3416518 (Accessed: 8 July 2024).

MLA 7 Citation

Kaur, Dasmeet, and Giridhar Soni. Cilantro (Coriandrum Sativum): An Antioxidative Fighter. 1st ed. LAP LAMBERT Academic Publishing, 2015. Web. 8 July 2024.