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LA PATISSERIE DE RÉFÉRENCE
PIERRE PAUL ZEIHER, JEAN MICHEL TRUCHELUT, EDITIONS BPI
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LA PATISSERIE DE RÉFÉRENCE
PIERRE PAUL ZEIHER, JEAN MICHEL TRUCHELUT, EDITIONS BPI
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Informazioni sul libro
Enfin un livre qui vous accompagnera dés vos débuts pour ne plus vous quitter! Conforme au référentiel, ce livre est le fruit d'une étroite collaboration entre Enseignants et Professionnels du monde la Pâtisserie. Ce livre met à votre disposition près de 100 techniques et préparations de base détaillées en pas à pas et plus de 100 fiches techniques. Ce livre est illustré de plus de 1500 photos et 100 vidéos accessibles par QR codes ou URL.
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LA PATISSERIE DE RÉFÉRENCE è disponibile online in formato PDF/ePub?
Sì, puoi accedere a LA PATISSERIE DE RÉFÉRENCE di PIERRE PAUL ZEIHER, JEAN MICHEL TRUCHELUT, EDITIONS BPI in formato PDF e/o ePub, così come ad altri libri molto apprezzati nelle sezioni relative a Arte e Neuropsicologia. Scopri oltre 1 milione di libri disponibili nel nostro catalogo.
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[author missing]. (2020) 2020. LA PATISSERIE DE RÉFÉRENCE. [Edition unavailable]. EDITIONS BPI. https://www.perlego.com/book/2897780.
Harvard Citation
[author missing] (2020) LA PATISSERIE DE RÉFÉRENCE. [edition unavailable]. EDITIONS BPI. Available at: https://www.perlego.com/book/2897780 (Accessed: 5 July 2024).
MLA 7 Citation
[author missing]. LA PATISSERIE DE RÉFÉRENCE. [edition unavailable]. EDITIONS BPI, 2020. Web. 5 July 2024.